蛋白质的基本组成单位是什么(蛋白质的组成结构解读)
关于蛋白质的更细节的一个结构。就是组成蛋白质的基本单位,叫做氨基酸。
人体里面有20种氨基酸,它分成两大类,一种叫做必需氨基酸,即人体自己不能合成这种氨基酸,必须通过食物摄取,人体有8种必需氨基酸;剩下那12种可以通过我们人体自己就能够合成。不一定非要通过食物来摄取,所以那12种呢叫做非必需氨基酸。
一个人每天至少要吃8种氨基酸,才能满足一个人一天氨基酸的需要,因为剩下那12种就可以通过这八种来合成总共变成了20种,所以这八种必需氨基酸是非常重要的营养素。
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